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本地美食
  • 烧肉粽
    烧肉粽 烧肉粽是福建特有的地方传统名吃,起源于福建泉州,后传遍闽南、台湾地区。其选料讲究,配料多样,制作精细..
  • 牛肉羹
    牛肉羹 泉州一道十分有名的小吃,香润味美,有着非常悠久的历史。泉州牛肉羹的做法与众不同,以精牛肉、番薯粉为主..
  • 蠔仔煎(海蛎煎)
    蠔仔煎(海蛎煎) 蚝仔煎是福建省著名的汉族小吃,属于闽菜系。泉州是蚝仔煎的发源地,冬至以后,随着牡砺(闽南称蚝仔)盛..
  • 醋肉
    醋肉 醋肉是一种油炸的醋腌瘦肉,作为闽南地区独具特色的小吃,外表金黄色,外酥里嫩,带着淡淡的醋香,,是面..
永春漆篮 永春漆篮,福建省永春县特产,中国国家地理标志产品。 永春漆篮历史悠久。永春漆篮特点:具有高雅古朴、端庄大方、精巧玲珑的艺术风格,而且耐酸、耐碱、耐..
【留从效】(906-962年)遍植刺桐闻名于世 留从效(906-962年),字元范,永春留安人。后唐时,官至同平章事兼侍中、中书令,封鄂国公、晋江王,管辖泉州、南州(漳州)等地,是五代时期对泉州的开发和建..

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